-
Parmak Tatlisi
Selvom desserten parmak tatlisi ikke er super populær, så er det stadigvæk en fantastisk dessert. Vi fik smagt den ved et tilfælde, men faldt direkte for den lækre sprøde småkage, og gik længe…
-
Karrysuppe – nemt og lækkert
Karrysuppe, det må være en klassisk suppe i min optik. Det er vinter, det er koldt og det er gråt – så hvorfor ikke sætte lidt varme og farve på tilværelsen? Suppe er…
-
Julemad i udlandet – sådan klarer du den helt store menu
Julemad i udlandet kan være den helt store udfordring
-
Salep – lækker vinterdrik
Salep vinterdrik smager lidt af risengrød og dufter lidt af jul. Hvis du er i Tyrkiet i de kolde vintermåneder, kan du ikke undgå at støde på den varme mælkedrik Salep ( eller…
-
Sundere slik – Sundere Snickerskugler
Sundere slik – Sundere snickerskugler er hverken kalorielette eller slankende. Efteråret er over os, hvilket betyder, at vejret bliver køligere og dagene med sol kortere. Det betyder herhjemme hos os hygge, hygger og mere hygge…
-
Fyldte peberfrugter – Biber Dolma
Har du smagt denne lækre tyrkiske ret – Biber Dolmasi som vi kalder fyldte peberfrugter på dansk. Fyldte peberfrugter er en ret man ofte spiser i Tyrkiet. Hvis du ikke har smagt den,…
-
Dalgona Kaffe.
Den er lækker, cremede og smager supergodt og let at lave. Lige noget for mig 😊 Dalgona Kaffe noget jeg værdsætter rigtig meget; EN GOD KOP KAFFE! Lige nu er denne kolde kaffe…
-
Asure – Noahs Budding
Historien om Asure Asure eller Noahs Budding er en tyrkisk dessert. I Tyrkiet er næstekærlighed meget vigtigt, og et godt eksempel på dette er Noahs Budding /Asure. Desserten, som også er kendt som…
-
Tyrkisk pizza med kødfyld
Lav en hjemmelavet Tyrkisk pizza med kødfyld derhjemme. Pide er tyrkernes svar på Pizza. På en tyrkisk Pizza kan du komme alverdens fyld på fx laks, tun, skinke, bacon, gulerod, majs, squash – kun fantasien…
-
Vandmelon smoothie
Vores hotte sommerdrinkDenne nemme sommerdrik kræver få ingredienser og smager af sol og sommer.En drink du kan drikke igen og igen! Ingredienser Ca. 500 gram vandmelon15-20 stk jordbær½ citronFremgangsmåde Hvis du ikke har fundet en vandmelon uden kerner,…
