Sundere slik – Sundere Snickerskugler
Sundere slik – Sundere snickerskugler er hverken kalorielette eller slankende.
Efteråret er over os, hvilket betyder, at vejret bliver køligere og dagene med sol kortere.
Det betyder herhjemme hos os hygge, hygger og mere hygge og et par stearinlys på bordet med en lækkert kop kaffe og lidt godt til ganen. Så er hyggen hjemme.
Det må jo gerne være lidt sundt. Vi er total vilde med disse Sundere Snickerskugler. Vi ved godt at de hverken er kalorielette eller slankende, men vi syntes dog de er lidt bedre, end en kage købt hos bageren.
Vores Sundere slik – Sundere Snickerskugler er hurtige at lave og det kræver ikke så mange ingredienser faktisk kun 6. For at gøre det lidt sjovt, har vi valgt at komme peanutbutter i midten.
De er hurtige at lave – dog kræver det en stavblender med lidt power og lidt tålmodighed at få dem trillet til pæne runde kugler.
Der er dog en advarsel : Pas på de er vanedannende 🙂
INGREDIENSER
- 200 g. dadler (økologisk )
- 1 dl. vand
- 5 spsk. kakao
- 1,5 dl. havregryn (økologisk)
- 100 g. peanuts (økologisk)
- 70 g. peanutbutter
- kakaonibs ( til trille at kuglerne i )
- farvet krymmel ( til at trille kuglerne i – børnene vil elske dem )
FREMGANGSMÅDE
- Lav 25 små klatter med peanutbutter på et bagepapir, og læg det i fryseren indtil de er hårde.
- Udsten dadler.
- Blend dadler, vand, havregryn og kakaopulver sammen til en ensartet masse i en foodprocessor/ stavblender.
- Hak peanuts fint og hæld dem ned i dadelmassen.
- Når peanutbutter klatterne er frosne, tages de ud af fryseren.
- Tril kuglerne, så peanutbutterklatten kommer i midten. Tag først en klat dadelmasse og gør den flad. Herefter lægges peanutbutterklatten midt på og man lukker dadelmassen rundt om og triller til en kugle.
- Tril nu alle kuglerne rundt i kakaonibs/farvet krymmel og stil dem i køleskabet.
Tip:
Man skal være lidt hurtig når man tager peanutbutterklatten ud fra fryseren. Det tør hurtigt og bliver lidt fedtede at arbejder med.
Jeg har brugt en Silikoneform fra Tupperware til at fryse peanutbutter ned i.
Til slut vil jeg kun sige ” glem ikke hyggen – Velbekomme
SE OGSÅ: Fyldte peberfrugter – Biber Dolma
En kommentar
Pingback: